El Huerto del Bachiller

 Este verano, los arbustos del mediterráneo que hemos sembrado resistirán mejor el calor y la falta de lluvia gracias a unas garrafas de riego capilar que les hemos puesto. Pretendemos que tengan una autonomía de unos 10 días.      Se trata de   estructuras que permiten el riego por capilaridad durante periodos largos de tiempo (incluso un mes). Las hemos fabricado con garrafas de agua mineral desechadas a las que hemos agujereado y a las que hemos añadido una cuerda para que el agua se transmita a través del tejido hasta le tierra, sin gotear. El desafío ha estado en conseguir que el orificio fuera lo suficientemente ancho como para dejar pasar el cordón, pero no tanto como para que el agua se vaciara goteando.  Por último, si queremos ralentizar el proceso, tapamos la botella para que la presión negativa del agua al salir (vacío) evite que salga rápido, y si queremos acelerarlo, las destapamos.      Esto se une además al goteo que ya i...

 La plantación de especies atrayentes de polinizadores ha sido un éxito. A las plantas de tagetes que se plantaron el curso pasado y que se multiplican por si mismas y se mantienen en los bancales, hemos añadido caléndulas en el arriate hecho con los neumáticos reciclados, y que ahora están en plena floración. Ambas especies además eliminan los nemátodos perjudiciales en el huerto. Una abeja sobre una flor de caléndula en nuestro huerto

      Hoy por fin colocamos los carteles informativos taxonómicos de las especies de arbustos y árboles del jardín Bosque mediterráneo. Esta acción se une al proyecto de Islas biodiversas , que se incluye en el de Aulas libera . Todos los alumnos y profesores que cuidamos del huerto regamos periódicamente estas especies.     Los alumnos de 1º ESO de Atención Educativa han estado identificando y colocando los carteles previamente preparados por ellos y el profesor en el laboratorio.

     Hoy hemos preparados varias actividades en el departamento para la bienvenida a los alumnos de sexto de primaria de Talavera que vendrán el curso que viene a nuestro centro.      En el laboratorio, con Fernando hemos realizado una determinación de pH con caldo de Col Lombarda que han visto también cultivada en nuestro huerto. También han estado acariciando una mimosa púdica y observando cómo reacciona cerrando rápidamente los foliolos para protegerse de posibles depredadores.     Por otro lado, el el huerto, con Olga, han estado sembrando tagetes en paquetes ecológicos biodegradables realizados con tierra y papel reciclado. 

 Hemos ampliado el Jardín Botánico con un apartado de Bosque Mediterráneo que estamos sembrando en la zona del huerto y adyacente. Algunos de los ejemplares nos los trajeron con el proyecto de Aulas Libera Advance de Seo-Wildlife  que ya hemos comentado en entradas anteriores, y otros los ha traído Fernando de zonas de dehesa y bosque de la Sierra de Alor (Olivenza) y de los alrededores de la Ermita de Bótoa (Badajoz).     Además, hemos realizado carteles de las nuevas especies y los hemos plastificado y preparado para su colocación al exterior. Hemos procurado que salga lo más barato y ecológico posible.

    Debido a la ola de calor en Extremadura, h oy hemos dado la primera clase en los asientos de neumáticos reciclados que pintamos y encordamos los alumnos con nuestros profesores Maribel, Fernando y Olga. Han resultado muy cómodos y nos han permitido dar la clase de Matemáticas en el lugar más fresco del jardín.

      Seguimos con los rosales.       El personal de Mantenimiento ha colocado una maya sobre la tierra, mientras, hemos lavado las piedras varias veces después de recogerlas. y las volveremos a colocar encima.

      Hoy David Romero, de 1º ESO A, he traído un semillero de plantas de tomates para el huerto del instituto. Él y sus compañeros de clase de Atención Educativa han estado preparando el terreno y sembrándolos en el lugar en el que estaban la habas recién arrancadas, y después han estado regándolos.     Además, hemos regado el resto de cultivos y el Jardín de Arbustos y Árboles del Bosque Mediterráneo . Otro grupo ha estado ayudando a recoger piedras blancas del arriate de rosales para limpiarlas, y algunas alumnas continuando con la terraza de piedras bajo la encina.      Enhorabuena por el buen trabajo a toda la clase, y también a Alonso, Álvaro, Yeray y Gabriel de 2º ESO que se unieron a ayudar.

 Hemos estado arreglando el parterre de los rosales, la piedra blanca está muy sucia y mezclada con tierra y además ha crecido hierba. Necesita reparación, haremos lo siguiente: 1     Retiraremos la piedra blanca y la basa de mármol del centro. 2     Limpiaremos la piedra con agua, removiendo y dejando decantar, para retirar restos de hojas y tallos que flotarán, y de arcilla y suciedad que se lixiviarán. De todas formas, al tratarse de roca caliza, las piedras habrán absorbido el hierro de la tierra (es el que le da color rojizo o marrón a la arcilla) cuando llueve, por lo que es muy difícil que quede igual de blanca que cuando se puso hace años. 3     Eliminaremos la hierba que ha crecido con zachos, intentando eliminar las raíces para que no vuelva a salir, pero sin estropear los rosales.  4      Pondremos un fieltro antihierba para evitar que vuelvan a brotar vegetales no deseados (impropios). Este fieltro es poroso y permite qu...

       Olga ha diseñado con sus alumnos de Diversificación unos sistemas que permiten el aprovechamiento del agua que se transpira de la planta y el suelo, para usarla como agua de riego lento que evite el estrés hídrico de la planta (que se estropee por la sequía, vaya).        Consisten en unas cúpulas de plástico realizadas con garrafas de 5 l recicladas, que actúan como superficie de condensación del vapor de agua y de canalización hacia la superficie de nuevo, como agua líquida. Y lo mejor... ¡que funciona!, ¡literalmente!     Para mantener este riego lento estos días de calor y sin lluvia, se ha añadido además un vaso de agua dentro de la urna para asegurar cierta evaporación añadida.     Nota : La transpiración es la pérdida accidental de agua a través de los estomas del vegetal. Esta pérdida de agua se produce al dejar la planta abiertos los estomas para asegurar la subida de sabia bruta y el intercambio de oxígeno y di...

 Tenemos varias plantas en el huerto espigándose. Esto quiere decir que han alargado sus tallos para echar flores y reproducirse. Hemos dejado una coliflor que habían estropeado los caracoles y no podíamos cosechar, dos brócolis, y varias acelgas. También hemos eliminado las plantas de habas, excepto dos que hemos dejado. La idea es recoger semillas para sembrar el año que viene y observar cómo se producen.  Reproducción de hortalizas crucíferas Es el caso de la coliflor , col ,  col lombarda, Kale, Romanescu  y brócoli.  Se trata de variedades hortícolas que pertenecen en realidad a la misma especie: Brassica oleraceae . Por tanto pueden incluso cruzarse entre si. Pertenecen a la familia  Brasicaceae , más conocidas como plantas Crucíferas, por tener flores en forma de cruz. Tienen polinización entomófila (llevada a cabo por insectos) y cruzada (no se pueden autofecundar) Por esta razón, se recomienda tener estas plantas separadas por variedades a la hora ...

  Ya tenemos los resultados.  Muestra A. Semillas de tomate azul frescas sin tratamiento:  Se sembraron 42 semillas. Germinaron sin problemas con una frecuencia aproximada del 98 %.  Casi la mitad germinan a los 17 días, con una temperatura media en el invernadero de unos 14 grados.  Muestra B. Semillas de tomate azul  frescas regadas los primeros 8 días sólo con metanol:  49 semillas sembradas. Empiezan a germinar a los 26 días con las mismas condiciones de temperatura y humedad anteriores.  Muestra C. Semillas de tomate azul  frescas regadas los primeros 8 días con nicotina + metanol :   49 semillas sembradas. Empiezan a germinar a los 20 días con las mismas condiciones de temperatura y humedad anteriores. Muestra D. Semillas de tomate azul  conservadas 7 meses sin nicotina ni metanol:  empiezan a germinar a los 24 días con las mismas condiciones de temperatura y humedad anteriores. Se sembraron 27 semillas Muestra E. Semilla...

     Hoy hemos estado ajardinando los espacios verdes del instituto. Con materiales que trajeron los trabajadores de mantenimiento del Centro, hemos rellenado de tierra y plantado varias macetas de Manolas, una estaba en el instituto y las otras las hemos comprado.       Las manolas ( Pelargonium grandiflorum y sus cruces con otras especies del mismo género Pelargonium x domesticum ) son plantas que resisten bien la sequía y tienen abundante floración en primavera.

 Hoy, Sergio Gómez, de 3º ESO, estuvo ayudando en el Huerto ecológico del instituto, Además de regar y quitar hierbas, estuvo sembrando arbustos típicos del sotobosque mediterráneo: Jazmín silvestre (Jasminum fruticans), Manzanilla bastarda (Helichrisum stoechas), Retama amarilla (Retama sphaerocarpa), Jara rizada (Cistus crispus) y Jaguarzo (Cistus salvifolius).

 Hoy Sergio Gómez, de 3º de ESO ha estado aprovechando que no había clases normales para sembrar unas lechugas en el huerto para que crezcan esta primavera

   Hoy hemos estado usando una verdura que tenemos sembrada en el huerto. La col lombarda. Es un repollo de color entre violeta y azulado que tiene este curioso aspecto por dos motivos:  1      Está cargado de unos pigmentos violeta llamados Antocianinas, entre ellas, sobre todo Cianidina.  2     Produce un polvillo blanco en la superficie de sus hojas (pruina) que las hace impermeables y las protege, y que hace que, por efecto de la refracción, se vea azulado. Es parecida a la capa que tienen las ciruelas negras frescas. Cuando re recogen del árbol son azules, pero al manosearlas o limpiarlas se ven negras o burdeos. La cianidina y otras antocianinas son antioxidantes potentes y muy beneficiosos para nuestra dieta, protegiendo al ADN de los radicales libres de oxígeno y previniendo el envejecimiento celular. Pero además, son unos pigmentos mágicos: Reaccionan con las moléculas ácidas o básicas que las rodean y pueden convertirse en moléculas...

 Hoy hemos comido y recogido un montón de fresas en el huerto. ¿Sabes el origen de las fresas que comes en casa sola o en helados y dulces? Te lo explico: La fresa silvestre Fragaria vesca (tenemos algunas plantas en el huerto) es una planta europea, con frutas muy dulces y sabrosas pero con escasa producción, blandas y fáciles de aplastar y un tamaño ridículo de alrededor de 1cm. La fresa que normalmente comemos, es en realidad un híbrido entre dos fresas americanas, la Fragaria chiloensis (fresas grandes) y la Fragaria virginiana    (fresas muy dulces) . Este híbrido se consiguió en Francia, en el siglo XVII. El resultado se llama Fragaria x ananassa . Las fresas y fresones que cultivamos en Talavera, Almería y resto de España, son éstas. También las tenemos en el huerto. Fresa silvestre Fragaria vesca en nuestro huerto Fresas Fragaria x ananassa en nuestro huerto y huerto vertical

 Hoy hemos recogido acelgas. Hemos repartido doce bolsas entre los alumnos que las cultivaron y dos profesoras. En el instituto tenemos acelgas de tres tipos, acelga verde de penca blanca, Acelga Amarilla de Lyon y Acelga de penca roja. El nombre científico de la acelga es Beta vulgaris .  En realidad, hay varias plantas comestibles de esta especie, que son bastante diferentes entre si. Las más conocidas son la Remolacha y la Acelga. Las dos han sido obtenidas por cultivo y selección por parte del ser humano a partir de la acelga silvestre (   Beta vulgaris L. subsp. maritima (L.) Arcang. ), que es originaria de las costas de España y otros países de Europa. En casi todas las ciudades, Talavera la Real y Badajoz, por ejemplo, podemos encontrar la acelga silvestre naturalizada en los campos que la rodean. La acelga es la variedad Cicla ( Beta vulgaris    L. subsp. vulgaris  var. Cicla), produce grandes y tiernas hojas conestibles, crudas o cocinadas. La rem...

      Hace tiempo que sabemos que nuestro invernadero funciona, porque al entrar se nota la diferencia de temperatura con el exterior y las semillas germinan antes, pero hemos decidido estudiar al detalle cómo de bien funciona y cuánto varía respecto de la temperatura externa.       Gracias al proyecto Red Ingenios Solares  (1) que coordina nuestro compañero Pedro José Muñoz Acebedo  del departamento de Tecnología, y en el que participan Olga (actual coordinadora del proyecto Huerto del Bachiller) y Fernando (dep. Biología), lo estamos comprobando con datos numéricos que trataremos con estadística para establecer su utilidad real. Instalación de registro de temperaturas en el Invernadero del Centro. (Estudio del Rendimiento de Ingenios S olares) Este proyecto ha sido desarrollado con el objetivo de profundizar en la contribución de las energías renovables a la sostenibilidad. Para ello, se h a llevado a cabo la instalación de un sistema de ca...

     Ya llegaron las abejas solitarias a nuestros hoteles de insectos gratuitos especiales para ellas.  Los colocaron Marta y Rosa, que llevan a cabo en nuestro instituto el proyecto Islas Bioclimáticas de la Asociación Bioinnova, encuadrado dentro del proyecto  Aulas Libera Advance, de la fundación SEO BirdLife.  Son unos habitáculos para ellas y ya han empezado  a nidificar cuatro abejas.      Por cierto; n o tengas miedo, estas pequeñas especies de polinizadores no pican como las abejas de la miel, y como viven solas, en el caso de que  las tocaras y alguna de las especies lo hiciera, nunca lo harían en grupo, por lo que no son peligrosas.      Algunas de las abejas solitarias más representativas en Extremadura son  Flavipanurgus venustus , y los géneros  Megachile y Osmia . En la foto alguna de las abejas solitarias nidificando en nuestros hoteles . Larvas de abeja solitaria en un hotel diseñado para el...

     Hemos abierto las puertas del huerto en el día del Centro para que quien quisiera se pasase a ayudar o llevarse unas verduras. Se llevaron acelgas, fresas y habas Alonso, Mario, Juan, Jesús, Jorge, ex-alumno que vino a visitarnos y Rosa (de Religión). Mario también estuvo regando.      Juan Muñoz y Jesús González Pinar hicieron un magnífico trabajo; estuvieron quitando hierbas y sembrando especies típicas del bosque mediterráneo,  lavándula stoechas y cistus crispus.

     Hemos terminado nuestro arriate hecho con neumáticos desechados. Recuerda que era importante buscar nuevos usos a los neumáticos pues su destrucción es muy contaminante.       Hemos sembrado caléndulas, que servirán para atraer polinizadores y son una buenas aliadas al mantener a raya a algunos parásitos de las hortalizas.

 Hoy hemos recogido seis coliflores frescas del huerto. Además, hemos cosechado fresas, fresones y habas. (Alguna fresa la comimos en en huerto). Ahora a preparar la verdura para comer sano.

     Nos llevamos las plantas de los semilleros del invernadero al campo de un profesor para poder regarlas durante la semana Santa, en la que nuestro centro estará cerrado.       Si no lo hiciéramos, se secarían durante los ocho días que estaremos de vacaciones, porque los alveolos de los semilleros tienen poca tierra y no pueden almacenar mucha agua y la planta en pleno crecimiento consume agua a diario para realizar la fotosíntesis y obtener las moléculas orgánicas que necesita para formar nuevas células y aumentar su tamaño. Fotografía de las plantas de tomates y pimientos en el coche con sus cinturones de seguridad

      Hemos estado recolocando las cañas para sostener las habas. Con el crecimiento exagerado que han tenido, habían tumbado parte de las anteriores y se habían desmandado fuera de sus bancales, de forma que no se podían cosechar las vainas ni dejaban crecer a los otros cultivos adyacentes.