El Huerto del Bachiller

 Tenemos varias plantas en el huerto espigándose. Esto quiere decir que han alargado sus tallos para echar flores y reproducirse. Hemos dejado una coliflor que habían estropeado los caracoles y no podíamos cosechar, dos brócolis, y varias acelgas. También hemos eliminado las plantas de habas, excepto dos que hemos dejado. La idea es recoger semillas para sembrar el año que viene y observar cómo se producen.  Reproducción de hortalizas crucíferas Es el caso de la coliflor , col ,  col lombarda, Kale, Romanescu  y brócoli.  Se trata de variedades hortícolas que pertenecen en realidad a la misma especie: Brassica oleraceae . Por tanto pueden incluso cruzarse entre si. Pertenecen a la familia  Brasicaceae , más conocidas como plantas Crucíferas, por tener flores en forma de cruz. Tienen polinización entomófila (llevada a cabo por insectos) y cruzada (no se pueden autofecundar) Por esta razón, se recomienda tener estas plantas separadas por variedades a la hora ...

  Hoy los alumnos de Atención Educativa se han llevado una primera cosecha de habas tiernas de las que sembraron en el huerto. También hemos recogido los Romanescu, que se nos han espigado un poco.   Espigar (viene de espiga , que es un tipo de inflorescencia) significa que la flor ha empezado a prepararse para aparecer, y por tanto se han formado tallos largos. Esto hace que la forma no sea tan bonita y que pueda estar un poco menos tiernos. Muchas verduras se espigan cuando se dejan demasiado tiempo sin cosechar o aumenta la temperatura de golpe. Flores de habas. Vicia fava Cosecha de Romanescu. Brassica oleracea var, botrytis  

 Después de las vacaciones de Navidad, hemos estado eliminando las malas hierbas del huerto. Las verduras van creciendo bastante sanas.     Se  nota que hemos mantenido a raya a los caracoles y babosas, aunque nos ha costado mucho. Hemos usado para mantenerlos lejos posos de café y serrín alrededor de cada planta.      Para eliminar las malas hierbas de los parterres, hemos usado cartones que han terminado quitando fuerza y acabando con la mayoría. El resto, a mano.

 Preparamos el huerto para que se mantenga estos días de vacaciones lo mejor posible. Hemos estado quitando hierbas, regando y entutorando. Tanto la parte de huerto en parterres, como la parte tradicional en tierra. También hemos estado resembrando acelgas de penca roja y Romanescu en los huecos dejados por las plantas que han ido muriendo.  Como otras veces, el mayor problema es que los alumnos no pisen las pequeñas plantas ya sembradas mientras hacen el resto de labores. Os podéis imaginar el efecto de una pisada de 50 - 60 kilos sobre una planta de cinco centímetros de altura.