El Huerto del Bachiller

 Hoy ha sido un día especial en el instituto, primer día de clases (después de la presentación ayer), Feria en Talavera, y huelga de autobuses de transporte escolar, por lo que muchos alumnos no han venido a clase.  En algunos grupos, hemos aprovechado para terminar de quitar las hierbas (sobre todo juncia Cyperus rotundus ) y raíces de los bancales que vamos a sembrar la semana que viene. Y además rellenarlos con tierra nueva de suelo Franco. Así los alumnos de   Formación y Orientación Personal y Profesional y los de Diversificación de 2 º, han estado haciendo un buen trabajo al respecto.

  Después de la preparación del terreno, cavado y estercolado, hemos sembrado coles y coliflores. Posteriormente, hemos llenado los bancales de cartones para acabar con las hierbas impropias (mala hierba) para que no compitan con nuestras hortalizas y las dejen crecer bien. La castañuela ( Cyperus rotundus ) es la planta que más trabajo nos está dando en el huerto. Durante todo el verano hemos estado viniendo cada 15 días para eliminarla a mano o con la azada, pero es muy difícil.  Se trata de una planta de la familia del junco ( cyperaceae ), parecida al césped, que tiene pequeños tubérculos (patatas) subterráneos, algunos a bastante profundidad (entre 15 y 20 cm, a veces más aún), Aunque la arranquemos, vuelve a salir porque rebrota muy rápidamente a partir de estos tubérculos. Muy  rápidamente puede ser incluso tres días. El problema es que el tubérculo es minúsculo, parece una chufa negra (de hecho es una planta comestible y pariente de la chufa). Encontrarlo a tant...