El Huerto del Bachiller

   Hemos recogido las coliflores que estaban listas para consumir. La idea es llevarlas a la sala de profesores para venderlas y sacar dinero para material del huerto. La coliflor morada, sucede con la col lombarda, contiene antocianinas, un colorante antioxidante natural muy beneficioso como nutriente, que les da el bonito color que poseen.    Finalmente, después de lavarlas y colocarlas en agua con vinagre para que salieran los posibles caracoles que pudieran tener, las hemos llevado a la sala de profesores y vendido algunas. El resto se han repartido entre los alumnos. Con el dinero obtenido hemos comprado tintes para experimentos sobre el funcionamiento del xilema.

   Finalmente hemos recaudado 14 euros con la venta de las lechugas del huerto a los profesores y personal del centro. Sólo hemos vendido las que han sobrado después de que los alumnos que han querido se han llevado a casa.    Con lo que hemos sacado, hemos comprado una sierra, para sustituir a la que han roto este curso, y un producto para la plaga de caracoles que tenemos actualmente en el huerto. Se trata de fosfato de hierro, una molécula inofensiva y que sirve como nutriente vegetal, que se puede usar en agricultura ecológica y que no es tóxico para mascotas ni personas como otros antimalacos (productos contra caracoles y babosas) que existían hasta ahora. Es un producto relativamente nuevo que han descubierto hace sólo unos pocos años.

      Hoy los alumnos cosecharon por cuarta vez las lechugas del huerto. Se han llevado a casa algunas y otras se van a destinar a venderlas a los profesores para sacar dinero para materiales para el huerto.