El Huerto del Bachiller

 Hemos atrapado tres nuevos caracoles en unas trampas colocadas para ello. Se trata de tejas colocadas cerca de nuestras verduras en los sitios frescos, que regamos a menudo para que busquen refugio debajo.

Poco a poco vamos recogiendo más fresas. Aunque aún son pequeñas las matas y dan poca cantidad, están riquísimas.

Hoy y ayer hemos cosechado coles de repollo por segunda vez. Se las han llevado alumnos de 1° y 2° de ESO de Atención educativa.

 Hoy, en clase de Biología, con 1º ESO A. Un tercio de la clase ha estado sembrando parte de los tomates negros del experimento en el huerto.  Hemos hecho un recuento de las diferencias entre plantas: Hemos analizado sólamente parte de las plantas que sembramos, las que dejamos repicadas en macetas individuales, porque han podido crecer mejor para ser observadas. De ellas (son 47 en total), 22 han salido oscuras, y otras 25 claras.  Escogimos la mitad de cada una, 12 y 12 y las sembraremos entre hoy y mañana. Después analizaremos otras posibles diferencias en el huerto en su altura, cantidad, color y tamaño de los frutos, etc... una vez vayan madurando. Finalmente, analizaremos los resultados.    Foto de las plantas a sembrar También hemos sembrado anteriormente, con los alumnos de Diversificación, otro conjunto de plantas de tomate negro, en las que atenderemos al tipo de fruto, pero éstas no serán tenidas en cuenta en el experimento por no coincidir en condici...

 Hemos hecho un experimento con semillas de adelfa variegata.   Las plantas variegatas tienen unas zonas blancas o amarillas en sus hojas en lugar de ser totalmente verdes. Ésto se debe a la distribución de células de tejido clorofílico con cloroplastos inútiles sin clorofila y otras células normales en las distintas zonas. Planta madre de nuestro experimento    Queríamos observar el patrón de herencia de esta anomalía.    Los resultados han sido muy extraños, 81 plantas han nacido con los cotiledones amarillos (las dos primeras hojas), y sólo una con los cotiledones verdes.    Aparentemente no se cumplen las leyes de Méndel sobre segregación de genes. Ésto es lógico, porque Los cloroplastos, se heredan directamente por vía materna (de la ovocélula en el óvulo).  Teniendo en cuenta los resultados, pareciera que los tejidos reproductores de la planta que generan sus óvulos sólo contienen cloroplastos sin clorofila.   Al cabo de un mes las...

 En Noviembre, el profesor Jose Julio plantó tres esquejes de rosal en una botella con tierra humeda totalmente cerrada. En estos meses han enraizado , echado brotes e incluso traen capullos de flores. Hoy los hemos sembrado en con Olga en 3º Diver. A ver qué tal van.

 Estamos observando el número de plantas de cada tipo que van creciendo. A simple vista, en esta foto de más abajo puede verse cómo hay plántulas de que a trasluz tienen color oscuro por los pigmentos con antocianinas, mientras que otras son sólo verdes.  Esto significa que los alelos han segregado de forma diferente porque las plantas no eran de raza pura (genéticamente hablando), sino cruce de variedades diferentes. 

 Hemos arrancado las matas de habas, que ya no tenían flores y por tanto no iban a dar más cosecha. El cultivo ha sido un éxito, con más de diez kilos en total.   Nos hemos fijado especialmente en las raíces, donde viven unas bacterias muy especiales, los Rhizobium . Estas bacterias, son muy especiales; Viven en unas verrugas que forman en la raíces de las legumbres ( Fabaceae ). En estas verrugas, la planta les ofrece azúcares a cambio de nitratos que los Rhizobiums les dan. Con los nitratos, las habas y otras legumbres crecen como la espuma, porque les sirven para fabricar sus proteínas y hacer más células.   Además, ese nitrato se queda en el suelo del huerto, haciendo la tierra más fértil, sin necesidad de abonar. Por eso, es bueno cultivar de vez en cuando leguminosas en el huerto. Fotos de los nódulos de las raíces que contienen Rhizobium.  Las veremos en el laboratorio con el microscopio y la lupa binocular Después, hemos cavado la tierra para dejarl...

Hemos recogido la tercera cosecha de habas. Más de cinco kilos a repartir en primero de ESO C. Ahora quitaremos las matas y las compostaremos. Y su espacio lo usaremos para sembrar verduras de primavera -verano.  

 Ya hemos recogido algunas fresas. Fue una de las frutas elegidas para sembrar por 2º de Atención Educativa para promover la alimentación saludable.  Ahora se están preparando más.

 Ya han florecido las primeras matas de tomates. En cuanto las flores sean fecundadas por los polinizadores empezarán a crecer los frutos. Mientras, van creciendo las plantitas de tomate negro en el invernadero.

Hoy no ha dado tienmpo a ir al huerto, y han tenido que regar los profes. Os ponemos algo de información sobre formas de regar. 1      - Riego por inundación por surcos       Indicado para: Plantas grandes con raíces profundas y estaciones secas y cálidas       Nunca indicado: Para riego de semillas recién sembradas (excepto arroz) Importante en nuestro huerto: No regar con boca de la goma abierta directamente, sino poner algo que pare la fuerza del agua al salir, para que no haga barro, ni agujeros en la tierra, ni des-enraíce ninguna planta. Mirad en la siguiente foto el ejemplo de cómo lo hacemos poniendo una botella abierta delante de la goma. 2      - Riego con regadera de semilleros y plántulas jóvenes       Indicado para semillas recién sembradas y plantas        Nunca indicado: Para grandes plantaciones porque sería engorroso. Tampoco para plantas adultas, porque favorece aparición de ...

Repicando sin campanas.  Hoy, en clase de Biología de 1º de ESO, hemos repicado las plantas de tomate negro del experimento. Repicar es volver a sembrar las plantas que nacieron muy juntas en el semillero para que crezcan mejor, sin competencia, y tengan las raíces separadas de sus hermanas. Así, cuando las vayamos a sembrar definitivamente en el huerto, será fácil separarlas con su cepellón completo, sin romper sus raíces. (El cepellón es el conjunto de tierra y raíces de una planta) Plantas justo antes de ser repicadas Plantas ya repicadas, con muy mala pinta por la manipulación durante el trasplante

 Los calabacines van creciendo.  Hoy se ha regado el huerto. Las plantas van madurando. Las pequeñas recién llegadas sembradas el viernes estaban muy secas después de dos días sin regar durante el fin de semana. Llega el calor y hay que regar más a menudo. 

 Hoy los alumnos de Diversificación, con su profe Olga, han estado sembrando verdura de temporada y las plantas ayudantes que trabajarán para ahuyentar a las plagas. Todo de sus semilleros 

 Hoy en el recreo, Elías y Adolfo han estado recogiendo varios kilos de habas de nuestro huerto. Las hemos repartido entre los alumnos de Atención Educativa de 1° de ESO. 

 Hemos preparado un jugo hirviendo col lombarda de nuestro huerto. Es un líquido violeta oscuro que contiene muchísima Antocianina, un pigmento, que además de ser un antioxidante muy beneficioso para mantenernos sanos y jóvenes tiene una propiedad sorprendente... Y es que, puede cambiar de color, pasando por todos los tonos del arco iris. Efectivamente, según lo ácido que sea el líquido con el que lo mezcles, varía su color. Se utiliza como indicador de pH. Hoy lo hemos usado en clase con este fin.          Estructura y color de las antocianinas en función del pH  No hicimos fotos, pero aquí tenéis un experimento parecido que hicieron en La Salle en Tarragona los alumos de 3º ESO:

Ya están germinando las semillas de tomate negro del experimento.

 Hemos hecho un insecticida muy "limpio". Se trata de una mezcla de agua con jabón natural de potasio. Su funcionamiento se basa en que tapona los orificios de las tráqueas de los insectos y los asfixia. Sólo hay que rociarlos con la mezcla. Es útil para pulgones. Dato: Las tráqueas de los insectos no tienen nada que ver con la nuestra, son tubitos que tiene a los lados del cuerpo y que llevan oxígeno hasta su interior, porque no tienen pulmones.

 Hoy Rosa Barroso, junto con Marta Villasán, han realizado una de las excursiones que han proyectado para este curso, junto con charlas interactivas y talleres, sobre la concienciación de la contaminación de nuestro entorno y cómo podemos ayudar.      La excursión, por los alrededores del Centro hacia San Isidro, ha seguido tres ideas, conocer nuestro ecosistema y sus especies, observar las muestras de contaminación de nuestros suelos donde menos lo esperamos y retirar selectivamente la basura que se encuentra en nuestros ambientes naturales, separando según su origen para retirar en los contenedores adecuados y poder reciclarla.      Las charlas en clase han sido muy interesantes, Marta preparó unas presentaciones muy impactantes con fotos reales de lo que nuestro comportamiento y basura hacía en animales; desde los que tenemos tan cerca como las cigüeñas, hasta los más alejados, como las tortugas marinas. Estas fotos son de sus muchos años de investi...

En 2º ESO Atención Educativa. Hemos hecho hoy semilleros de tomate negro. Con hueveras de cartón reciclado, tierra vegetal y semillas recolectadas de dos tomates del súper que nos gustaron. ¿Para qué? Queremos demostrar que las verduras que se venden en muchos supermercados no son procedentes de semillas ecológicas, sino de plantas creadas específicamente para dar un tipo de fruto o verdura muy concreta en unas condiciones especiales. Normalmente, estas verduras proceden de cruces de diferentes variedades, y por tanto, cuando recogemos sus semillas y las sembramos, la recombinación produce plantas muy diferentes entre si.  Lo vamos a comprobar sembrando las semillas que hemos recolectado y observando las diferencias entre las plantas resultantes.  En la foto: Tomate negro de Supermercado  (no procedente de semillas ecológicas) Foto inferior: Semilleros de Tomate negro en hueveras de cartón recicladas

 Estamos haciendo un semillero de plantas que nos ayudarán a combatir y ahuyentar plagas, el Tagete o clavel de las Indias y nuestro amigo el Perejil.

 Hoy hemos cosechado las primeras habas de la temporada del huerto del Bachiller Diego Sánchez. Se las han llevado dos alumnos de 1º ESO de Atención Educativa. Tienen muchas vitaminas del grupo B. ¡A disfrutarlas!

 Los alumnos de Atención Educativa de 1º ESO hemos sembrado hoy plantas de tomates y pimientos después de estercolar, remover y preparar la tierra. Se hace así: 1      Abrimos un agujero de un sólo golpe en la tierra preparada. 2      Se lleva el sembrados (azada corta y pequeña) hacia delante, dejando el hueco a la vista (sin sacar la azada para que no se caiga de nuevo la tierra dentro 3     Se introduce la planta con su cepellón. Debe quedar la parte superior del cepellón un centímetro por debajo de la superficie de la tierra. 4     Sacamos la azada y apretamos fuerte la tierra alrededor de las raíces de la planta para que no quede hueco. Si quedase hueco, las raíces podrían secarse o ser afectadas por hongos parásitos. 5     Regamos abundantemente, pero sin apelmazar la tierra

 Hoy hemos mezclado estiércol de caballo con la tierra de nuestros bancales del huerto. El estiércol es un tipo de humus hecho a partir de heces animales, mezcladas con restos vegetales y dejadas fermentar durante varios meses. Es muy efectivo porque: 1     Libera gradualmente sales minerales a la tierra y las plantas las pueden ir tomando sin que lleguen a estar en exceso. 2    Ayudan a dar estructura a la tierra. Es decir, favorecen que esté suelta y blanda para que puedan penetrarla las raíces.  3     Mejoran la aireación y la capacidad de la tierra de retener agua. Y de paso, hemos removido la tierra para airearla y permitir un mejor crecimiento de las raíces.

 Los alumnos de 3º de Diversificación con su profesora, Olga, están haciendo un semillero de verduras de primavera y verano para nuestro huerto.

  Aunque los alumnos de Olga están preparado un semillero de tomates y pimientos que sembrarán en breve, también hemos adquirido algunas plántulas algo más crecidas para ir poniendo ya verdura de primavera y verano en las clases de Atención Educativa con Fernando.   Antes, hemos estado eliminando los restos de tallos y raíces de nuestras verduras cosechadas y usándolas para hacer compost.

 Hoy, los alumnos de 2º de ESO C de Atención educativa han recogido brócolis por tercera vez. Los han llevado a la clase de 1º ESO D (Atención educativa), que también han colaborado en su siembra y cuidado, para que se los lleven a casa.

  La mariquita de siete puntos  ( Coccinella septempunctata ) es una de las más frecuentes en Talavera.  Es un escarabajo. Se llama así porque tiene ese número de puntos negros sobre sus élitros de color rojo.  Se alimenta de pulgones, así que nos vienen genial para el huerto, porque libran de ellos a las habas. Ya hemos visto varias en las plantas de habas, las trataremos bien y esperamos que estén a gusto con nosotros. Si encontramos más las traeremos. La paloma ( Columba livia) es otro ayudante. H emos colocado grandes piedras a la vista, porque las palomas, que además de granívoras, también son grandes depredadoras de caracoles, puedan romper fácilmente sus conchas y acudan más fácilmente al huerto.

 Tenemos una compostera para echar restos de nuestro huerto y jardines y producir compost. También echamos los posos del café de la cafetería del instituto.   El compost es humus que se obtiene por fermentación de restos orgánicos con bacterias y hongos presentes naturalmente en el suelo y los propios restos. Ya hemos recogido una parte para usarlo.

- mayday, mayday, mayday... - Aquí el huerto del Bachiller. Latitud: 38.8765, Longitud: -6.77358 38° 52′ 35″ Norte, 6° 46′ 25″ Oeste - Tenemos un problema. Las habas han sido atacadas por una plaga de pulgones. - Pedimos asistencia de unidaddes de Coccinella septempunctata para acabar con ellos.

 Los alumnos de Olga han cuidado de sus verduras y hoy cosechamos esta belleza con una forma tan curiosa que enamora a los matemáticos. Su sabor es parecido al brócoli, del que es una variedad, pero más dulce y suave. Tiene muchas vitaminas y es muy sano.

Actualmente, la nicotina puede ser usada en agricultura ecológica cuando otros métodos menos dañinos al ecosistema fallan. (Este dato es reciente, porque años atrás estuvo prohibida aunque inicialmente se permitió). También hemos estudiado el efecto de la nicotina sobre el cerebro en varias charlas con presentaciones sobre las drogas en clase.  Por otro lado, por estas fechas se estudia el método científico en 1º, 2º y 3º de ESO.   Por todo esto, nos decidimos a hacer un experimento en clase, Método científico aplicado a nuestro huerto Hemos seguido el método así: 1Planteamiento de un problema (o de una falta de información) Nos planteamos el problema de que había muchas orugas peludas ( Ocnogyna baetica   ) en nuestro huerto. Se comen nuestras verduras, sobre las que las hemos visto, junto con los orificios hechos por ella a las hojas. 2 Elaboración de hipótesis Puesto que la nicotina afecta al cerebro humano, nos preguntamos si también lo haría sobre el de el inse...