Cosecha de crucíferas
Hoy los alumnos de Diversificación han cosechado coliflores, ya se recogieron romanescu y brócoli y está a punto el brócoli morado.
Todos ellos, junto con la col o repollo son variedades de la misma especie, y pertenecen a la familia de las crucíferas, que son vegetales muy beneficiosos aunque con un sabor fuerte particular que les dan los compuestos azufrados que precisamente les aportan sus propiedades beneficiosas.
Brócoli morado
Comentarios
Publicar un comentario